Para realizar este postre de rosas de manzanas utilizamos pocos ingredientes, aunque existen muchas variedades utilizamos para esta receta las rojas o gala.
Hablemos de la importancia de consumir diariamente manzanas lo saludable y beneficiosas que son:
Ayudan a prevenir algunos tipos de cánceres.
Son excelentes para el aparato digestivo.
Previene ataque del miocardio.
Dicho esto vamos a nuestra receta.
INGREDIENTES:
1 rollo de pasta de hojaldre para veganos
4 manzanas gala grandes
1 naranja
1 bote de mermelada de albaricoque
azúcar glass
PREPARACIÓN:
Lavar las manzanas sacarles el corazón con el aparato especial para ello, cortar a la mitad y después en medias rodajas finas. Extender sobre un plato
cortar la naranja extraer su jugo y rociar con él las manzanas, cubrir con papel de film y llevar al microondas por un minuto pasado este tiempo dejar enfriar.
Cortar la masa en tiras de 30 cms de largo por 3 cms de ancho pintar con la mermelada de albaricoque e ir colocando en el borde las rodajas de manzana hasta llegar al final comenzar a enrollar para formar las flores
Precalentar el horno a 180 grados introducir las rosa en un molde de magdalenas previamente engrasado, llevar al horno y cocinar por espacio de 10 a 15 minutos hasta que la masa hojaldre esté dorada.
Quedaria asi:
Por último lo rociamos con azúcar glass para servir acompañado de un helado de vainilla o frutos rojos esta de maravilla.
Tip:
Para pintar mejor la masa de hojaldre con la mermelada la echamos en un bol una cucharada sopera y agregamos un poco de agua para que no esté tan espesa y resbale mejor.
Si esta receta ha sido de su agrado e interés comparte en las redes sociales , muchas gracias por leerme y hasta la próxima receta.