Las peras son saludable para el corazón, los riñones, los intestinos,son excelente para los diabéticos controlando los niveles de azúcar en sangre gracia a su ingesta.
También tiene propiedades antiinflamatorias , ayuda al sistema inmunológico, son buenas para reducir peso bajas en calorías.
Cuando consumimos peras al contacto con el ácido biliar ayudan a prevenir el cáncer de colon. Son excelente cicatrizantes.
Ahora bien entremos en materia a nuestra receta.
INGREDIENTES:
6 Peras
100 gramos de azúcar morena
2 cucharaditas de colorante rojo velvet
1 vaso de vino tinto
1 litro de agua
1 cucharadita de maizena
PREPARACIÓN:
Lavar las peras, quitarles la piel y conservar el palito, colocar a hervir el litro de agua cuando rompa a hervir echar las peras dejar cocinar por espacio de 20 minutos, despuès agregar el vino la cucharadita de colorante rojo velvet.
Continuar la cocción hasta el reducir el agua, en el último momento incorporar el azúcar , y si esta con mucha agua entonces echar la cucharadita de maizena previamente disuelta en agua para que no forme grumos, ! ojo muy poca agua!.
Dejar cocer por 5 minutos mas y estan listas para servir, se pueden acompañar con unas magdalenas de avena, o una bola de helado de vainilla o banano.
Hasta aqui la receta de hoy espero sea de su agrado , gracias por compartir en las redes sociales, hasta la próxima receta.
Deliciosas las peras, mi postre favorito.
gracias por comentar